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女人气色不好吃什么?
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7 o: o& N- a9 O6 l- V( J+ \& f吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。7 K3 {& y8 v; T- P: ^# B
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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9 }. [& }( g8 H8 T6 l9 G 属阴虚体质者:3 W* b0 a! G3 p; k3 N
- R W3 b( B3 i9 ^7 ` 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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% T2 f2 C! P0 i4 z- R/ ?; s# b' ?. U 奶黄香粥& a* O; _5 l) q- [
4 |. N2 a& s% g6 e" w 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克1 ~) n* Y9 X- T1 [! G3 {. L
* K9 [- L W7 {/ G- h; U 配料:冰糖适量。+ C5 _8 r$ E2 F
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制作方法:, C; ?6 A" ]2 w+ O- _' z
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。' `. T6 T* u! e
- b$ v/ x" f, v9 d, |- u 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。$ p- i3 B. \! R4 A/ G' j' e
' q3 X" N+ o; p 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。* R' T. r( w, i( {+ y6 C
% x: O5 e u: l; ~: V; L9 e 功效:清热润燥、养血调经。
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。: |; D4 I* j' S) K
1 g5 Z4 {4 i2 G 属阳虚体质者:
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! B( r1 C, T6 V3 V, Y1 Y: a+ ^ 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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$ d- i7 B: M! V" `: L: J/ p 黑糯米粥
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. {8 H- g; z' G( @ 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克6 C2 H$ n+ Q6 \' B% v
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【配料】红糖适量2 c5 k; N/ V% p: U! \' H
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【制作方法】
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大枣洗净待用。) e* G6 J7 f/ ?, \ x
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桂圆去皮洗净待用。7 F9 U# {4 _' N
% ^2 I0 c& o+ o7 Z' B. t 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。" K' k% W: u4 }: q% b/ f$ ~
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【功效】温肾健脾补血调经: U9 |3 c3 \4 Y" Z( n4 O1 }2 }
7 c* ~+ K2 b3 o$ m3 K 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。+ l/ w: ^- m( c
: Q! G: u% s( ?! w" t( B4 \ 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。2 E" l1 A# l' f
6 n/ g2 V4 W8 b% n( \ 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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属阴虚体质者:
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6 l0 Z. H; b: E1 z% G' h, X) p* I7 v" \ 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。: u! f5 b& K3 f4 F! a
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莲藕木耳老鸭煲' M" L: v4 n/ D! C
8 R: h) J! x3 U8 r, s8 O; E 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只2 y: `9 j7 r8 x) u, q, }
5 Q) _" M8 _1 d* j 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量, l- X$ l$ |( A/ d/ p+ }1 f
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【制作方法】9 `. g: b& q/ H
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莲藕洗净,切块待用。2 v! z3 I- y5 D. _7 V( X# P [" U
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。( W. D+ ]- J4 z# t" k# M
4 l0 U" G2 y, _) m6 p/ N8 u 【功效】滋阴清热凉血止血
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. f0 _5 |9 u7 V P0 I 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。6 Z: O; }7 i4 D) d; u3 O" b' U/ P
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。6 _3 d5 w4 v2 G5 w2 g' q( C5 L# _
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山药栗子猪肚煲- V1 e0 C% O/ b1 Z; `0 T
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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: e& u) X+ I7 Q3 h8 @: ?2 x; F: V8 a 【配料】生姜料酒精盐适量) p8 A3 F! Z# G* E' J* j7 b+ r# Q
' D* h0 ~/ E2 P5 y7 ~- `1 l$ U9 @: X 【制作方法】
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6 `5 a' U8 Q0 z q$ K' w 鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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+ L; {* v/ S% @& m6 y$ s 栗子去皮洗净待用。
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5 p! d: E4 r" a M/ W 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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7 B/ p0 G& f. r 【功效】健脾和胃益肾调经
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。" x6 p f1 V5 B+ j3 b# m
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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