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女人气色不好吃什么?
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。' I6 r* G. L! Z
- \" L( D4 o& l* m4 i# S3 s 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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+ W( E4 c1 f: Z; { 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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属阴虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。2 R/ j9 U1 e4 n* [/ ^6 r+ J8 {$ s
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奶黄香粥
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& T B- B) T& Z2 O" U* \2 O0 ~: G8 B 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克( f' W- ^: r+ ]) w( g2 s5 h( n% c7 n/ W
7 r L* ~) A8 ]3 X9 s/ l/ P 配料:冰糖适量。
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制作方法:
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。6 L% z. u ?& p/ v/ E/ |# W1 u
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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: Y# w2 t$ u( r 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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& R* q: T8 h' g6 N 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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' l" p/ Y# b+ o( c- x- z 功效:清热润燥、养血调经。
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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属阳虚体质者:8 i0 j0 h- Q, u
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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黑糯米粥. R9 n6 l, N* P
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克8 Q& Z7 ? C# P) t' r! h. g
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【配料】红糖适量8 a! C' U0 _1 m, y# w1 X6 N
9 C3 i& @0 |( C 【制作方法】
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) @9 R$ t' A3 z& O 大枣洗净待用。" U+ e8 f. n. Z3 E2 \
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桂圆去皮洗净待用。% c* C3 J6 |* G* t. F
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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+ Q# ~! `' e. ` n- ~) { 【功效】温肾健脾补血调经
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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: E: G& g1 k j! ^ 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。! p" l6 S% `7 v9 d
- l! A% m+ o a7 {8 W 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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属阴虚体质者:+ D5 O/ x: n, M, E/ U2 u/ k
! l& n" O* U+ |" I 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。0 k3 j+ l4 \ p$ U, e
) I2 K) \3 A& m7 [ D 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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/ D9 L) L$ N$ m2 F, ?4 J% v 莲藕木耳老鸭煲8 F* q" ?. r7 b3 o* g( A$ z. u
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只 {* n* M3 x4 d+ k: ^
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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【制作方法】. }% h# @3 @7 E: O
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莲藕洗净,切块待用。
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9 E6 Y1 g$ p' L% K8 q 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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$ L5 a4 @5 P3 L# [ 【功效】滋阴清热凉血止血5 T% m2 K2 A# O4 N5 K
- r' s1 O( v* T( C. k% }$ u 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。+ I- F$ e9 d' Y$ m5 K4 K
. A6 b$ I7 F; w' U, h 山药栗子猪肚煲* t2 C8 }6 y7 D& T2 G, g
' g4 f$ v5 R+ N8 [: m( w( m 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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【配料】生姜料酒精盐适量+ M& A7 @* a2 r3 [* i0 |
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【制作方法】
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: u0 m h R- J2 h( m4 p* Q 鲜山药去皮,洗净,切块待用。- w5 @/ F7 V p1 ^
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栗子去皮洗净待用。
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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【功效】健脾和胃益肾调经9 \% ]' }, Z3 g8 V6 \5 m
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。# a' q7 y1 q+ F+ B
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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4 d' @; U5 r. z& w. A6 y5 l[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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