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女人气色不好吃什么?
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。# N% H. X3 l, t) c2 |# h
- N2 S! f. {+ D0 c W" y 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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属阴虚体质者:5 f& j, V: i' o$ q/ d/ ?: V
0 l9 T5 J3 [( R2 f( F 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。& Y" `8 }/ Z ^. R
8 r; Q r( N* o, ~0 K# `3 w" i: { 奶黄香粥6 M+ K+ W; w( s w$ ~7 \- V
9 n2 e6 q/ Q p0 r3 U8 r o 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克! T, G5 V2 t% f8 s6 x1 k0 Q, k
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配料:冰糖适量。
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制作方法:* O& W3 D3 ]$ E( m" w
! J+ J8 D1 m% c+ Z6 ^ 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。+ w8 M* D0 z: J
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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$ x) h# X. Y+ Z6 ~! Q) q& a6 v( A 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。* b8 s+ f$ D9 y& z
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。1 r h& C) B& j+ a* ^
2 k9 I) \+ O; R/ } 功效:清热润燥、养血调经。) P* ]* z# y5 |) p4 N
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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属阳虚体质者:2 _$ ^* ^+ J+ u) [ T
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。! r/ r) O4 a! m7 t5 }% Q
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黑糯米粥
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克( W: m+ U4 i7 h; t- l
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【配料】红糖适量" |5 n0 f) D; f% k
0 S; d+ G) M6 F$ N: s) z 【制作方法】' l$ Q, J' w; a& @. e$ _
; V2 {: o. M/ M4 C% C 大枣洗净待用。% ^8 o* x2 O# e& U: I, q# I
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桂圆去皮洗净待用。7 ^9 _! H" t$ }
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。( C0 L7 y R6 P; h# x
& f5 N9 a3 N! z 【功效】温肾健脾补血调经
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。9 k0 Q' ~7 x3 b; j+ `' U
7 Y f6 C2 l. K3 A3 o7 F. b- R 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。% R& b8 ^! Z' G2 ^/ N
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属阴虚体质者:/ u! y: g. O+ w" Q, E
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。9 k3 j/ o- a* Q3 J% d1 }! J m
J" K0 s" c- f# V0 m% t' D 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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" \& a+ V0 j+ E* p 莲藕木耳老鸭煲
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6 I/ `1 _ t1 H 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只+ ~+ N2 C2 [; _/ Z' z6 @ P
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量: r/ h1 {* O" |* y# S/ v
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【制作方法】6 M. E* e- o: g. m; y' s
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莲藕洗净,切块待用。8 {; [: j( s. R% a8 [, |. I
* }2 B8 W( f- d a 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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' e5 T* h7 W G8 a 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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. Z# P- i. X2 K" a" J: {1 M6 q 【功效】滋阴清热凉血止血
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。6 r- i- S1 T+ m3 \& l4 \4 k- S' W
3 j# W2 E& f1 [ 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。$ p1 _2 k- \$ L4 {
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山药栗子猪肚煲% I( c, `) \3 k# }3 r7 k
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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. S/ A0 u( I' G& m' `9 F5 p% Z 【配料】生姜料酒精盐适量 b; _1 L! U, A! K/ \* H1 w/ Y% I' S
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【制作方法】3 a9 {, l; d! i1 C4 {2 y
' W8 |& W2 }9 O 鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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* A/ K! k4 X* {2 ^# r 栗子去皮洗净待用。5 m7 M6 L7 e1 E
2 F! z+ F. J$ [0 F4 N- o 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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【功效】健脾和胃益肾调经/ y7 s9 I; Z; {2 N& N# P% E! A0 Q
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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0 N1 S9 m' ~, H1 V 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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8 \; T: B+ \) {- v; |7 q7 R5 Z[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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